標題: [金門] 壽記粥糜.蚵嗲之家.炸鹹粿.福記肉羹,金城老街吃到
阿華 (洪小雞)
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發表於 2015-5-1 11:48  資料 文集 私人訊息 
[金門] 壽記粥糜.蚵嗲之家.炸鹹粿.福記肉羹,金城老街吃到
aileen2014/08/19作者的其他文章

來到金門,一定不能錯過到金城市區的老街來覓食,
尤其是邱良功母節孝坊附近,美食真的是多到爆,
這裡算是金城市區最熱鬧的地方,觀光客都一定會來,
所以…我們到金門的第一站,就決定從這裡開始。




想要找到這條金城老街,只要認清這個邱良功母節孝坊,
因為所有好吃的店家全都圍繞在這個母節孝坊旁邊,
邱良功母節孝坊是金門唯一的國定一級古蹟,有「台閩第一坊」的美譽。
建於清嘉慶17年壬申(西元1812年),已有180年歷史,
是邱良功任浙江提督時為守節逾時28年的寡母旌表所建的牌坊。





這個牌坊是台灣現存保留的牌坊中最壯觀的,
整個牌坊全是用上好的石材所雕砌而成,雕工十分的精細。
走到金城老街,非常明顯的就可以看到這個牌坊,
而金城有名的小吃就全都圍著這個牌坊而開。





第一站我們來到的是壽記粥糜,他就位在牌坊的旁邊,
這間壽記粥糜在金門地區還蠻有名氣的,
是金門粥爢的創始老店,不少人都推薦可以到這家來吃看看。
只是…也因為名氣很大、客人很多,所以網路上負評也不少,
大部份的人都反應他們家的服務態度差。
也不知道是我們來時剛好老闆心情好,還是我真的長的這麼可愛。
我們來時老闆態度還不錯,還專程喬電風扇給我們吹呢!!




我們到的時間剛好是中午12點,肚子正餓的時候,
速速的點了兩碗粥就坐下等待,因為粥都是現煮的,
所以需要一點點耐心的等待才可以。
在等的時候可以看一下牆上的壽記粥糜的歷史介紹。
裡面就很清楚的把他們這家店的歷史告訴大家。




說真的…我們這次來的運氣真的好的沒話說,
除了老闆今天特別親切之外,((幾乎有問必答
我們竟然好運的吃到了倒數二碗粥,
在我們之後老闆只再賣了一碗粥就收攤了。
讓我們幸運的吃到了好吃的廣東粥。
對了…壽記有規定,每個人的低銷就是一碗粥,
所以如果沒有辦法吃下一碗粥的,建議外帶會比較好。




壽記的粥真的是料好實在,裡面滿滿的都是料。
整個粥爢煮到完全不見米粒,可是我們又吃到超撐的。
原因是裡面有好幾顆又香又好吃的肉丸子之外,
我愛死了他裡面加的魚肉,整個鮮美到不行。
還有好大一片厚實的豬肝,這一碗吃下去真的超滿足的。
我覺得女孩子這一碗吃下去真的會很撐。((男生就剛剛好




這碗粥是我這三天在金門吃到最好吃的粥了,
後來再吃到的粥都沒有這家來的美味,
只可惜…後面的行程太滿,以至於沒有機會再去吃。
現在我超懷念這碗粥的,可惜…本島沒有呀!!((淚奔






在牌坊正前方的就是這條街上生意最旺的蚵嗲之家,
我們來的這天剛好愛玩客也來拍攝呢!!
整個生意好到爆,排了好久才能買到蚵嗲。
有不少人都是在他還沒有開店之前就來排隊呢!!
我們吃完粥時間還早,所以就先到附近的總兵府去逛逛。
等到開門時間到的時候才又回來排隊。




蚵嗲之家除了他們家最有名的蚵嗲之外,
還有賣芝麻球和春捲,價格其實還算親切,
蚵嗲一個才25元,芝麻球也才15元。真的很便宜。






這裡的蚵嗲全都是當天現做現炸的,
所以來到這裡時,可以看到阿姨們的手全都沒有停過,
一直不停的在做蚵嗲和芝麻球,非常的忙碌,
這裡的蚵嗲還蠻特別的,有分加蛋和不加蛋的。
如果加蛋要特別跟老闆娘說,不然都是沒有加蛋的。




因為我們前面那碗粥吃太飽,都還沒有消化完,
所以只簡單的買了他們家的蚵嗲來吃看看。
其實我還蠻想吃看看他們家的芝麻球的,
因為站在那裡排隊的時候,那芝麻球的香氣一直飄過來。
整個香到我口水一直在分泌。
要不是要吃的美食真的太多,我還真想打包幾個芝麻球呢!!((殘念




蚵嗲之家當然就是要吃他們家的蚵嗲啦!!
所以我們點了不加蛋的蚵嗲來品嚐,
裡面所用的蚵仔是金門地區的石蚵,
雖然蚵小小的,不過確十分的鮮甜。
店家會幫我們把剛炸好的蚵嗲切開一個口,
然後…自己可以加入想要的醬料,((看要加醬油還是辣椒
切開的蚵嗲在吃的時候比較不會去燙到,
因為裡面的熱氣可以散出來,其實還蠻貼心的。




蚵仔拌著大量的蔬菜吃起來還蠻爽口的,
而且蔬菜的甜味提升了蚵仔的鮮味,
很怕蚵仔的我,意外的很喜歡這個蚵嗲。
可惜我的食量不夠大,不然我好想要吃他們家的芝麻球呀!!




和壽記只有兩間店間之隔的炸鹹粿,
也是網路上大家很推薦的一定店,
這家永寬炸鹹粿的生意也是很不錯。
因為第一天我們已經吃到很撐了,
所以是第三天要去機場前才來買鹹粿當下午茶。




說穿了,其實炸鹹粿就是炸蘿蔔糕,
看起來並不是很特別,真正特別的是老闆炸的功力,
這個炸粿吃起來不會太過油膩,炸的剛剛好外酥內軟。
沾上他們家的特調醬料,吃起來其實還蠻不錯的。
而且一份只要30元,份量還蠻多的。算是十分親民的小吃。


在炸鹹粿的隔壁就是超級有名的金門蛋捲,
可惜…我們幾次來的時間都不巧,都沒有碰上。
所以金門蛋捲就飲恨沒吃到了。((可惜




在蛋捲的旁邊這家福記肉羹也是網路上的名店,
不少人都推薦來這裡一定要來吃碗肉羹。
聽說是很金門的小時候的回憶。




福記肉羹的價格其實還算親切,
不過種類不算太多,主要就是肉羹為主。
也因為樣,所以我們就點也肉羹麵來品嚐。






這碗肉羹來的肉羹其實還蠻實在的,
是用肉塊下去做的肉羹,每塊的大小都剛剛好一口。
而且可以吃的出來肉質還蠻新鮮的。
只是…不知道是不是口味的不同,
我對這碗麵其實沒有愛,因為他的湯頭還蠻淡的。
而且勾欠有勾的比較濃一點,吃起來有點膩。
再加上他的麵比較軟一點。讓愛吃Q彈麵條的我吃了很不習慣。




不過…他們家的魯菜倒是還蠻不錯的。
尤其是香腸吃起來有點甜甜的,還蠻順口的。
建議來這裡吃麵的人,可以切一盤小菜來試試。




在邱良功母節孝坊附近的美食真的是多到不行。
我這次分享的只是我們來金門三天有吃的。
還有好多家我們想吃,可是卻因為時間不夠或是太飽沒吃到的。
有機會來金城的這條老街時,記得一定要多空一點肚子,
這樣才能把所有美食都塞到肚子裡呀!!




想一想
金門我已經去了3次了
這條老街也走了2次
但是卻沒有機會吃到這些美食
下次有機會一定要去吃吃看
尤其是金門壽記粥糜
好多旅遊達人都推薦的在地美食
金門也是個有很多好吃的地方!!!

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