[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

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阿華 (洪小雞)

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發表於 2013-7-24 21:12 資料文集私人訊息

[曼谷] 路邊攤小吃 Street food

一步步走到今天，其實以前的不太會去想，有時翻看寫過和做過的事，都有些模糊。過去就留在過去，想再多也改變不了，做好此刻會較實際些吧。發現有些事情，一旦遲疑，或許真的會機不可失失不再來。錯過了那時間點，一切都會有不同的延續情節。生活就是如此糾結，幾乎是挑戰著自己的承受和判斷極限，錯過與否，選著了繼續堅持下去吧。至少我還是堅持著，一樣不顧一切就是想要遊走。曼谷多不勝數的景點，但是否會有人像王子我把時間留給了街頭?空鐵站下，店鋪廣場外的路邊攤，讓我遇見了這城市。

或許有些人會對這些路邊攤卻步，你要說衛生那是不可能的，但也不至於會吃壞人吧。個人總覺得泰國若少了這些路邊攤，街道會少了些色彩，味蕾也少了很多的享受。路邊攤這東西是練出來的，也許是自己過於愛吃，美味勝於一切。也或許是在柬埔寨金邊，嘗試過蹲坐在那沙塵滾滾的路邊，啃著小螃蟹，曼谷路邊攤這環境對我而言也好太多了。

路邊攤在曼谷可說無所不在，轉個彎空鐵地鐵站出口都會有幾攤聚集在那。一般路邊攤營業時間都分為早晚兩個時段，而主要客戶其實並非遊客，而是一些上班族。一般早上的路邊攤都會以麵包、三明治、簡餐、糯米飯、飲料為主。而旁晚時分的路邊攤選擇會較澎湃，會有烤肉、涼拌沙拉、麵食、等多種選擇，主要是方便上班族下班後可以外帶回家當晚餐的。但中午還是可以在一些廣場外找到一些攤子，但這些是爲了迎合遊客，所以價錢也會高一些些。